胃炎的飲食。患有胃炎的患者在飲食上應該多加注意，胃炎患者一般食欲就不太好吃飯不適宜就容易有胃脹胃痛反酸的現象。那么胃炎的飲食要注意什么呢?是許多胃炎患者和家屬關心的問題，

　　胃炎患者要注意觀察嘔吐物及大便的次數、狀況，尤其是否伴有血液，有無發熱、脫水等全身表現。

　　胃炎的飲食宜根據宜根據病情，短期禁食，注意多飲些糖鹽水，以避免發生脫水現象。病情重者，可臥床休息，避免對胃有刺激性的生冷、辛辣、粗糙的飲食，如咖啡、芥末、蔥、姜、蒜、胡椒、陳醋之類。應戒煙禁酒。

　　劇烈勞動、運動后不要馬上進食，應先休息一會兒。進餐前不要大量喝水或飲料，以免沖淡消化液和胃酸，降低胃的防御能力。

　　急性發作時較好用清流質飲食，如米湯、杏仁茶、清湯、淡茶水、藕粉、薄面湯、去皮紅棗湯，應以咸食為主，待病情緩解后，可逐步過渡到少渣半流食，盡量少用產氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。嚴重嘔吐腹瀉，宜飲糖鹽水，補充水分和鈉鹽。若因嘔吐失水，以及電解質紊亂時，應靜脈注射葡萄糖鹽水等溶液。

　　腹痛劇烈時，應禁食水，使胃腸充分休息，待腹痛減輕時，再酌情飲食，應禁用生冷、刺激食品，如醋、辣椒、蔥姜蒜、花椒等，也不要用興奮性食品如濃茶、咖啡、可可等，烹調時，以清淡為主，少用油脂或其它調料。

　　總之胃炎的患者在飲食上要講究，不能吃對胃有刺激的食物，生活作息也要規律，此外，精神上要放松一些，不要給自己臺的的壓力，臨床上研究表明，胃炎患者壓力過大容易發生胃潰瘍。希望以上的飲食注意事項能給您幫助。